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È importante mangiare sano genuino e questa consapevolezza si sta diffondendo malgrado la manipolazione del cibo attuale.

È importante mangiare sano genuino e questa consapevolezza si sta diffondendo malgrado la manipolazione del cibo attuale.

Ogni singolo processo di digestione e assimilazione è costituito da decine di reazioni chimiche concatenate le une alle altre.

È facile trovarsi addosso qualche chilo di troppo e non a caso il nostro tempo, tempo di consumismo anche alimentare, vede il proliferare di diete di ogni tipo.

Se siamo ciò che mangiamo, e il cibo è un alimento, siamo quindi inevitabilmente composti di cibo.

L’educazione alimentare è l’antidoto alla disinvolta sottovalutazione dei rischi e dei danni che accompagna un modo di alimentarsi sbagliato e squilibrato.
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